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冕宁火腿，四川省冕宁县特产，全国农产品地理标志。 [1-2]冕宁火腿是四川省凉山州传统肉类食品，它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点。冕宁火腿选用优质凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿，经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“冕宁火腿”实施农产品地理标志登记保护。

金阳青花椒，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。 [1-2]金阳县独特的地形地貌和典型的立体气候以及充足的光热条件，孕育了金阳青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓、油脂含量高独特品质，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品，先后获得了“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”等称号，金阳县也被赋予“中国青花椒第一县”、“中国青花椒之都”等荣誉称号。

甘洛黑苦荞，四川省凉山彝族自治州甘洛县特产，全国农产品地理标志。 [1]黑苦荞喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2000米左右的高寒山区，生长期要求月均温10℃—14℃，昼夜温差大于10℃，月均降雨量100毫米以上，大于10℃以上的有效积温1500℃以上，土壤弱酸性，土质疏松，肥力中上，则黑苦荞品质佳。

越西甜樱桃，四川省凉山彝族自治州越西县特产，全国农产品地理标志。 [1-2]甜樱桃原产欧洲，性喜冷凉干燥，日照充足，对生态条件要求严格，适应区域狭小，中国种植面积不大。

金阳丝毛鸡，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状，头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。由于该将全身羽毛呈丝状，似松针或羊毛，故当地群众称为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。

西昌洋葱，四川省凉山州西昌市特产，中国国家地理标志产品。西昌气候温和，四季如春，光热水土资源丰富造就了西昌洋葱色鲜、味浓、果大、耐储、气味香浓、口感脆甜等特点，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物之一。

凉山苦荞茶，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。 [1-3]苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。

会理石榴，四川省凉山彝族自治州会理市特产，中国国家地理标志产品。 [1-3]会理是中国石榴之乡，无论土壤、气候还是光照，都非常适宜于石榴生长。会理石榴生长快、结果早、产量高，一般在种植后第三年就开花结果，进入盛果期后，单株产量50至100千克，最高可达250至300千克；成熟期比其他产区提早30—50天。同时，会理石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸。

德昌桑椹，四川省德昌县特产，中国国家地理标志产品。 [1-3]德昌果桑具有成熟时间早、品质优、产量高的特点。每年3月中下旬德昌桑葚就陆续上市；纯天然生长，果实饱满、颗粒大而紧、颜色紫黑油亮有光泽，口感香甜、酸甜适口；亩产量可达2—3吨。每年对果桑实行冬夏轮伐，每亩果桑所产桑叶可养蚕2—3张，采果又养蚕，实现果叶双丰，发挥了果桑的综合效益，亩产值均达万元以上。

盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。2010年09月30日，原国家质检总局批准对“盐源苹果”实施地理标志产品保护。

雷波脐橙，四川省凉山州特产，用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。2010年12月3日，原国家质检总局批准对“雷波脐橙”实施地理标志产品保护。

雄奇壮观的冰川角峰、刃脊。古籍中称为“七十二峰”，实际是在海拔4000米高的主山脊上排列成长龙一般的高大山峰群、峰丛或孤峰。据80年卫星遥感资料表明，其山脊高出4000米的山峰58座以上，主峰就是一个典型的金字塔形角峰，著名的有骆驼峰、蓓蕾峰等。有的峰群叠翠上临苍